
رژیم سیب زمینی چگونه است و چقدر لاغر میکند؟

رژیم سیب زمینی ایده بسیار سادهای است و رعایت کردن آن برای فرد هزینهای ندارد. همان طور که از نامش پیداست تنها چیزی که در طول رژیم خورده میشود سیب زمینی است.
رژیم سیب زمینی یا برنامه غذایی سیب زمینی یک رژیم کوتاه مدت است که ادعا می شود به افراد کمک می کند و در زمینه کاهش وزن سریع به نتیجه می دهد. این رژیم غذایی یک روش تغذیه متعادل مانند رژیم های غذایی دیگر نیست. طرفداران این رژیم ادعا می کنند رژیم سیب زمینی روشی سریع برای کاهش وزن، کاهش التهاب، تنظیم مجدد اشتها برای شروع کاهش وزن و سالم تر غذا خوردن است.
این رژیم توسط پزشکی در سال 1849 به دلیل چاق و بد خلق شدن مردم و مشکلات هاضمه ابداع شد. از آنجا که مشکلات چاقی و گوارش امروزه بدتر هم شده است و مردم مداوم به دنبال راه های سریع برای برطرف کردن آنها هستند رژیم سیب زمینی نیز دوباره تبدیل به یکی از ترندها شده است.
چگونه رژیم سیب زمینی می گیرند؟
رژیم سیب زمینی ایده بسیار ساده ای است و رعایت کردن آن برای فرد هزینه ای ندارد. همان طور که از نامش پیداست تنها چیزی که در طول رژیم خورده می شود سیب زمینی است.
فرد در روز 1 تا 2.5 کیلو سیب زمینی می خورد که البته بستگی به اشتهای هر فرد دارد. هیچ غذای دیگری در این رژیم وجود ندارد. اگر دوست داشته باشید کمی نمک به آن اضافه کنید. پزشک ابداع کننده معتقد است بر روی سیب زمینی نمک نپاشید اما اگر باعث می شود به سیب زمینی طعم دهید و به رژیم پایبند بمانید مصرف مقداری نمک اشکال ندارد.
نمک باعث احتباس مایعات در بدن می شود و این نوع رژیم غذایی تا حدود زیادی باعث از دست دادن آب بدن می شود که وزن آب بدن در کاهش وزن اصلا به حساب نمی آید. در طول این رژیم چای سیاه، دمنوش، قهوه سیاه ( بدون اضافه کردن شیر و شکر ) و آب بنوشید. به دارندگان این رژیم توصیه می شود داروهای ضروری مصرف شود و نیمی از مکمل های مورد استفاده تان را بخورید.
در زمان اجرای رژیم سیب زمینی نباید ورزش های سنگین انجام دهید. ورزش سبک یا پیاده روی گزینه های خوبی برای اضافه شدن به رژیم سیب زمینی هستند. راهنماهایی برای بهترین روش پختن سیب زمینی نیز وجود دارند. آب پز کردن سیب زمینی سبب از بین رفتن مقدار زیادی از مواد مغذی آن می شود.
در این رژیم هدف آن است که افراد بیشترین بهره را از پتاسیم موجود در سیب زمینی ببرند چون افراد بسیاری دچار کمبود پتاسیم هستند. دو روش برای پخت سیب زمینی وجود دارد:
1. سیب زمینی ها را در آب شیرین، آب پز کنید و سپس 24 ساعت در یخچال قرار دهید تاخنک شوند. همچنین آبی که با آن سیب زمینی را آب پز کرده اید نگه دارید چون سرشار از مواد مغذی است و در طول روز از آن بنوشید.
2. سیب زمینی را کباب یا بخارپز کنید و بعد تا 24 ساعت در یخچال نگه دارید تا خنک شود چون قراردادن سیب زمینی در یخچال باعث می شود نشاسته های مقاوم آن افزایش یابد و به احساس سیری و کنترل اشتها کمک می کند. اگر به هر دلیلی نسبت به نشاسته مقاوم حساس هستید و بعد از خوردن سیب زمینی های پخته احساس نفخ می کنید باید آنها را به صورت گرم بخورید.
برای چه مدت رژیم سیب زمینی را باید ادامه داد؟
طول مدت رژیم سیب زمینی بر اساس ادعای پزشک ابداع کننده، بستگی به هدف فرد دارد. این رژیم را تا زمان رسیدن به تناسب اندام ادامه دهید ( البته اگر از کمبود ویتامین ها و مواد معدنی دچار بیماری نشوید) . افرادی این رژیم را برای 10 روز، یک ماه و حتی یک سال انجام داده اند که رعایت کردن چنین رژیمی برای 3 تا 5 روز توصیه می شود. البته بعضی نیز به صورت هفتگی انجام می دهند یعنی سه روز در یک هفته را رژیم می گیرند و روزهای دیگر را عادی غذا می خورند و سپس در هفته های آینده به مرور به تعداد روزها اضافه می کنند.
در 1.5 کیلو سیب زمینی چه مواد مغذی وجود دارد؟
- 1034 کالری
- 244 گرم کربوهیدرات
- 32.7 گرم فیبر
- 13.3 گرم یا 3.3 قاشق چای خوری قند
- 1.4 گرم چربی
- 22 گرم پروتئین
- ویتامین B کمپلکس و ویتامین C
- مس، آهن، منیزیم، منگنز، زینک، پتاسیم و فسفر
مواد مغذی داخل سیب زمینی زیاد است اما شامل همه ی ویتامین های مورد نیاز بدن نمی شود. به همین دلیل توصیه می شود رژیمی استفاده کنید که شامل تمام گروه های غذایی باشد. متاسفانه ادعا می شود انجام دادن این رژیم برای طولانی مدت ایرادی ندارد در حالی که فرد پس از کوتاه مدت با کمبود جدی برخی مواد مغذی روبرو می شود. یکی از خواص سیب زمینی نشاسته مقاوم آن است که در ادامه توضیح خواهیم داد.
رژیم سیب زمینی رژیم سیب زمینی ؛ نشاسته مقاوم
نشاسته مقاوم نوعی از نشاسته است که بدن قادر به هضم آن نیست. این نوع نشاسته در معده یا روده کوچک هضم نمی شود و به روده بزرگ می رسد. در روده بزرگ، باکتری های خوب از نشاسته مقاوم طی یک فرآیند تخمیر برای ساخت زنجیره کوتاه اسید چرب استفاده می کنند.
مزایای نشاسته مقاوم
نشاسته مقاوم به خاطر نوع هضمش باعث بالا رفتن ناگهانی قند خون نمی شودو در واکنش به آن انسولین کمی تولید می شود. تحقیقات نشان داده اند که نشاسته مقاوم باعث کاهش سطح گلوکز در پاسخ به وعده غذایی می شود و حساسیت به انسولین را بهبود می بخشد.
نشاسته مقاوم سبب کاهش اشتها و ذخایر چربی می شود. تمام این تاثیرات با کاهش وزن در ارتباط هستند. نشاسته مقاوم به خوبی سلامت میکروبیوم را از طریق ساخت زنجیره های کوتاه اسید چرب بهبود می دهد. زنجیره کوتاه اسید چرب برای تثبیت سلامت روده بسیار مهم است. آنها موجب کاهش التهاب، سرعت بخشیدن به التیام و کاهش مقدار باکتری های بد روده می شوند.
زنجیره کوتاه اسید چرب ها سبب کاهش pH روده می شوند که باکتری های بیماری زا و قارچ را متوقف می کنند چون این موارد در فضای اسیدی به خوبی رشد نمی کنند. بوتیرات یکی از اسید چرب های مهم است که توسط نشاسته مقاوم تولید می شود. بوتیرات ضد التهابی است و به کاهش نفوذپذیری روده کمک می کند. بسیار مهم است که مواد سمی در روده بماند و وارد جریان خون نشود.
اختلال در میکروبیوم روده مستقیما با چاقی در ارتباط است. به همین دلیل مهم است که باید سیب زمینی را بپزیدو 24 ساعت در یخچال نگهداری کنید. نشاسته های مقاوم به این شکل ساخته می شوند. بنابراین همیشه سیب زمینی را به صورت سرد یا در دمای اتاق میل کنید. اگر سیب زمینی ها را با حرارت بالا درست کنید، بیشتر نشاسته های مقاوم آن از بین می رود.
سخن پایانی
سیب زمینی به دلیل داشتن نشاسته مقاوم ( در حالت سرد ) و فیبر بالا یک غذای مناسب برای گنجاندن در رژیم غذایی است اما از سیب زمینی یا هر غذای دیگری به عنوان تنها غذای مصرفی در رژیم غذایی استفاده نکنید. یک غذا هرچقدر هم مواد مغذی داشته باشد پاسخ تمام نیازهای بدن را نمی دهد. تنها مزیت رژیم سیب زمینی این است که از آن برای رژیم غذایی متعادل الگو بگیرید و سیب زمینی را به همان روشی که در این رژیم آمده است، مورد استفاده قرار دهید
برچسب ها :
نظرات کاربران :
دیدگاه های ارسالی شما، پس از تایید توسط مدیریت در وب سایت منتشر خواهد شد.
پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
- اعلام انزجار بسیج جامعه زنان کردستان از حمله تروریستی به حافظان امنیت
- مروری بر کوچه پس کوچه های قدیم سنندج / از خانه های کاهگلی بلند قامت تا قبرستان بزرگ و قدیمی در قلعه چهارلان
- حواشی جنجالی اختتامیه جشنواره فجر ۹۷ |از پیش بینی فراستی تا اعتراض مهناز افشار!
- فال روزانه ۲۳/ ۱۱/ ۱۳۹۷
- قتل مرد ۶۸ ساله بعد از طلاق همسر سوم
- میلیاردرهای دیپلمه جهان را بشناسید
- رژیم سیب زمینی چگونه است و چقدر لاغر میکند؟
- نکاتی که باید پیش از مادر شدن بدانید
- برف و باران آسمان استان کردستان را فرا می گیرد
- جابجایی بیش از یک میلیون و261 هزار مسافر از طریق پایانه های مسافربری سنندج
- چهلمین راهپیمایی باشکوه کُردستانی ها در چهلمین سال پیروزی به روایت تصویر
- راهپیمایی 22 بهمن در استان کردستان آغاز شد
- بیانیه سازمان بسیج جامعه پزشکی استان کردستان به مناسبت ۲۲ بهمن
- مشاجره خانوادگی زوجه را روانه بیمارستان کرد
- بیانیه شورای عالی زنان کردستان به مناسبت22 بهمن
- اجرای بیش از ۱۹۰ برنامه به مناسبت دهه فجر در کردستان/ فداکاری های زنان حماسه ساز فراموش نشدنی است
- برگزاری شب خاطره با محوریت شهید «محمد امین رحمانی» در سنندج + عکس
- زن در قانون الهی به عنوان پرچمدار عزت و سربلندی جامعه مطرح است
- 40 سالگی انقلاب یک قیام چهل ساله است/ مردم ایران بعد از انقلاب ۴ برابر مردم جهان دیندار تر شده اند
- چهره های مشهور در روز ششم جشنواره فجر ۹۷ | از رفتار نامناسب علی مصفا تا لباس پولکی آزاده صمدی!
- توضيح شرکت لبنیاتی " پاک آرا " درباره افزايش قيمت شيرنایلونی
- کارت زرد بیکاران کُردستانی به دولت/ کلیدی که در قفل بیکاری شکست!
- ترک تحصیل از مدرسه؛ راهی که پیش روی این دختران روستایی است + عکس
- زندگیهایی با ویترین شاد اما واقعیتی تلخ / «جدایی خاموش» زنگار حلقه های طلایی« ازدواج »
- نقشِ خیالانگیز «هنر» بر خشتوگل معماری های سنتی/ معماری و هنر بدون هم معنا ندارند
- مردم کردستان بیکارتر شدند!
- ماجرای زن مریوانی که برای همسرش زن دوم گرفت + عکس
- تن پوش چینی بر قامت پوشاک داخلی/ برندپوشی به قیمت بی رونقی کالای ایرانی
- جواب رد بانک ها به خواستگاران وام / ازدواج باز هم پشت نوبت بماند !
- طراحی بزرگترین کتاب قرآن دنیا آرزوی معلم کردستانی/ اولین مشوق در این راه همسرم بود

روز شمار ویرانی اعتیاد در دامن بانویی 30 ساله / پروانه ای که پیله سوخته زندگیش را از نو ساخت
نقشهایی که در سایه بیتوجهی رج به رج رنگ میبازند!
اهمیت بسته بندی مناسب صنایع دستی در کُردستان/ قیمت بسته بندی باید پنج درصد قیمت خود محصول باشد !
سایه سنگین توقف کامیون ها در یک شهرک مسکونی / پارکی که به پارکینگ تبدیل شد !
بانوان روستایی کُردستان که حرف های زیادی برای گفتن دارند
میوه های خشک، 150 نفر را روانه ی بازار کرد / بانویی که از پستی و بلندی های کارآفرینی می گوید
نوجوان کُردستانی که در کمتر از یک سال کل قرآن را حفظ کرد
چادر نماز؛ هدیه شهیده ی کُردستانی به خاله اش
بزرگترین هدفم رسیدن به المپیک است/ مسئولان دغدغه های ورزشکاران را رفع کنند
دستی که «قلم»ش، «خوش» مینویسد/ همسرم، بهترین مشوق من در هنر خوشنویسی است
بحران هویتی و نفوذ فرهنگ بیگانه بزرگترین آسیب اجتماعی در میان جوانان امروزی
مسجد، مهمترین ملجا و سنگر مستحکم جوانان
آسیب اجتماعی زخمی برای جامعه / اهمیت کالبد شکافانه در ریشه یابی مسائل زنان
حملات تروریستی تهران و نگاهی ناسیونالیستی / داعش به دنبال القای تفکرجهادگرایی سلفی است
کردستان جزء رتبه های اول خودکشی در ایران / خودسوزی؛ دردناك ترين و بی رحمانه ترين راه فرار از زندگی